وصفات جديدة

كوكيز برقائق الشوكولاتة والقهوة

كوكيز برقائق الشوكولاتة والقهوة

سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية.

اخفقي الزبدة مع السكر. اضف البيض واخفق جيدا. أدخل مشروبات القهوة وبذور الفانيليا والجوهرتين. في وعاء ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز واخلطي المكونات الجافة في خليط الزبدة. ثم لف رقائق الشوكولاتة بالقهوة.

في صينية مبطنة بورق الخبز ، ضعي أكوام من العجين الناتج. اخبزي البسكويت لمدة 9-11 دقيقة.


كوكيز الشوكولاتة بالقهوة الصحية


في إحدى رحلاتنا للبيسبول في الساحل الشرقي ، بدأت أنا وأبي في فيلادلفيا لمشاهدة فيليز يلعبون دياموندباكس مساء يوم السبت. بعد أول تجربة أصيلة لي في Philly cheesesteak لتناول طعام الغداء ورحلة إلى Liberty Bell ، أخذنا القطار إلى الاستاد من أجل اللعبة ، ووصلنا قبل ساعتين من وقت البدء لمشاهدة تمرين الضرب والتجول في الملعب.

مع تطور اللعبة المثيرة بشكل لا يصدق ، حيث سجل فيليز أربعة أشواط في الجزء السفلي من الثامن لإرسالها إلى أدوار إضافية ، ظللنا أنا وأبي نلقي نظرة على الساعة. العاشر إلى الحادي عشر ... ثم الثاني عشر ... ثم الثالث عشر ... وبعد الرابع عشر ، قررنا العودة إلى الفندق. كنا بحاجة إلى المغادرة بحلول الساعة 7:30 من صباح اليوم التالي للقيادة إلى بالتيمور لخوض مباراتهم الصباحية ضد ألعاب القوى!

الحمد لله غادرنا عندما غادرنا ... انتهت المباراة أخيرًا حوالي الساعة 1 صباحًا بعد الشوط الثامن عشر - أي ما يعادل اثنين ألعاب بيسبول بسعر واحد!


صباح الأحد ، استيقظت أنا وأبي على إنذاراتنا المبكرة الإضافية. أخذ الدش الأول ، ثم بينما كنت أقفز في الحمام من أجل غرفتي ، توجه إلى ستاربكس في بهو الفندق لتناول القهوة. بمجرد أن انتهيت من التعبئة ، حملنا حقائبنا إلى البواب لتسجيل المغادرة قبل العودة إلى نفس ستاربكس ، ما زلت فارغة تمامًا وهادئة في تلك الساعة ، حتى أتمكن من الحصول على شيء للطريق.

طلبت لاتيه خالي من الدسم وقطعت سلطة فواكه لوجبة فطور سريعة وسهلة ، وطلب أبي قهوة سوداء أخرى - الطريقة الوحيدة التي يشرب بها! ضحك الباريستا ، وهو يمزح معه حول كيف كان أفضل زبون من خلال عودته مرة أخرى بعد وقت قصير من الكوب الأول. يبدأ أبي يومه دائمًا بأكواب متعددة ، يتم تحضيرها دائمًا في المنزل (ما لم يكن أثناء السفر) ، وهي طقوسه الصباحية المفضلة منذ ما قبل ولادتي!


لذلك ابتكرت هذه الوصفة لعيد الأب كوكيز الشوكولاتة بالقهوة الصحية فقط لأجله! إنها قابلة للمضغ بشكل لا يقاوم ومليئة بنكهة القهوة الغنية ، وهي مثالية لأبي. والأفضل من ذلك أنها لا تحتوي على بيض أو دقيق مكرر أو سكر و 97 سعرة حرارية فقط!

وعلى الرغم من أن أمي تحب الشوكولاتة ... فهي تكره طعم القهوة ، لذلك لم يكن على أبي مشاركة واحدة من هدايا عيد الأب!


إذا كنت من محبي القهوة أيضًا ، فستبدأ في صنع ملفات تعريف الارتباط الصحية هذه عن طريق القياس دقيق القمح الكامل الأبيض . نعم ، دقيق القمح الكامل الأبيض موجود بالفعل! يأتي من نوع خاص من القمح الأبيض الطري ، والذي يتميز بمذاق وقوام أخف مقارنة بالقمح العادي ولكن له نفس الفوائد الصحية. إنه مثالي لخبز المافن ، والكعكات ، والبسكويت ، والبراونيز ، والكعك ، وأكثر من ذلك!

لنكهة القهوة ، ستختلط بلورات القهوة سريعة الذوبان في كمية صغيرة من الزبدة المذابة والحليب الدافئ. لا تحاول استخدام القهوة العادية أو القهوة المخمرة! الأول لا يذوب ويمنح ملفات تعريف الارتباط ملمسًا شجاعًا ، والأخير لا يحتوي على نكهة قوية بدرجة كافية. هذه هي القهوة سريعة التحضير التي أستخدمها (أو النسخة الخالية من الكافيين!) ، وهي ثابتة على الرف ويمكن الاحتفاظ بها على مر العصور.


ونعم ، في حال كنت تتساءل ... يجب أن تذوب الزبدة ، أو توازن الأرض للحصول على نسخة نباتية. القهوة سريعة التحضير لا تذوب في زيت جوز الهند! لقد أجريت هذه التجربة وتعلمت هذا الدرس لك حتى لا تضيع وقتك أو مكوناتك كما فعلت! ؟

بدلاً من السكر المحبب ، يمكنك تحلية ملفات تعريف الارتباط سكر جوز الهند (مثل هذا!) ، مُحلي غير مكرر يأتي من جوز الهند. له نكهة شبيهة بالكراميل للسكر البني ، وليس طعمه مثل جوز الهند! وبالطبع ، لا تنسى الجزء المفضل لدي ... رقائق الشوكولاتة المصغرة ! يضمن حجمها الأصغر أن تحتوي كل قضمة على فتات متعددة من الشوكولاتة ، وهذه هي واحدة من الأنواع المفضلة لدي لأنها غنية بالطعم وتتحول إلى لزجة ومذابة تمامًا أثناء الخبز!


أحب والدي هذه البسكويت لدرجة أنه أصر على مشاركتها مع أصدقائه ... لأنه كان يعلم أنهم سيتعلقون كما فعل! ؟ وعندما تصنع صورتك الخاصة ، تذكر التقاط صورة ومشاركتها على Instagram باستخدام #amyshealthybaking ووضع علامات علىamyshealthybaking في الصورة نفسها! (هذا يضمن أنني سأرى صورتك!؟) أرغب في رؤية ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك وإبرازها في سلسلة Sunday Spotlight الخاصة بي!


كوكيز القهوة والشوكولاته رقاقة

مصنوعة من دوامات لذيذة بشكل جميل من الشوكولاتة وعجينة القهوة ملفوفة معًا لتشكيل حلزوني رائع للشوكولاتة والقهوة. هل ترغب في معرفة التقنية البسيطة المستخدمة في صنع عجينة القهوة اللذيذة؟

تقلب القهوة الفورية في الخليط.

نعم ، كانت الحيلة البسيطة المتمثلة في تحريك القهوة الفورية في خليط البسكويت طريقة سهلة للغاية للحصول على نكهة قهوة رائعة.

هل ستعمل نفس تقنية حبيبات القهوة الفورية في خليط البسكويت على تحويل ملفات تعريف الارتباط العادية برقائق الشوكولاتة إلى لذيذة قهوة بسكويت رقائق الشوكولاتة؟

أنا سعيد جدًا للإبلاغ عن ذلك نعم ،. نعم إنها كذلك. والنتيجة لذيذة حقًا! أوه ، يا لها من طريقة رائعة أثناء التنقل للحصول على قهوة منتصف النهار. حتى دون الحاجة إلى فنجان.

أحد أصدقائي. الذي يلعب دور "مختبِر التذوق غير الرسمي". وصف تناول أحد ملفات تعريف الارتباط هذه بأنه يشبه إلى حد ما تناول حبة قهوة مغطاة بالشوكولاتة. أولا ، تذوق الشوكولاتة. ثم تحصل على نكهة لذيذة من القهوة على الواجهة الخلفية. ولكن إذا كنت تريد مذاقًا أقوى للقهوة ، فما عليك سوى إضافة القليل من القهوة سريعة التحضير.

ثم قمت بخبز ملفات تعريف الارتباط تمامًا كما أفعل مع ملفات تعريف الارتباط التقليدية برقائق الشوكولاتة.

فقط النتيجة اللذيذة ليست مجرد كعكات برقائق الشوكولاتة التقليدية. إنه قهوة بسكويت رقائق الشوكولاتة! كل ما نحبه في ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة ، لكن أفضل. لأنها مليئة بلمسة قهوة لذيذة.

الآن ، الشيء الوحيد المتبقي هو الاستمتاع بمكدس كبير مع كوب طويل من الحليب. ما لم تكن تفضل قهوتك السوداء ، هذا هو!

كوكيز القهوة والشوكولاته رقاقة

مكونات:

  • 2 1/4 ملعقة صغيرة طحين لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة. طفرة - قفزه
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 3/4 طن سكر حبيبات
  • 3/4 درجة مئوية سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة. فانيلا
  • 2 بيض
  • 1 (12 أونصة) عبوة رقائق شوكولاتة شبه حلوة
  • 1 إلى 1 1/2 T. حبيبات قهوة فورية *

تعليمات:

  1. يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح جانباً.
  2. ضع حبيبات القهوة سريعة التحضير في كيس بلاستيكي صغير بسحاب. باستخدام مطرقة اللحم أو قاع كوب الشرب ، اسحق الحبيبات برفق وتحويلها إلى مسحوق. اجلس جانبا.
  3. في وعاء كبير ، امزج الزبدة والسكر والسكر البني والفانيليا حتى تصبح كريمية. يخفق في البيض.
  4. يضاف خليط الدقيق تدريجياً ويخلط جيداً. أضيفي مسحوق حبيبات القهوة ، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة.
  5. أسقطها بملعقة صغيرة مدورة على ورقة بسكويت. اخبز في 375 درجة لمدة 8-10 دقائق. (بالنسبة لملفات تعريف الارتباط اللينة ، يجب أن تظل ملفات تعريف الارتباط غير مطبوخة قليلاً في المنتصف عند إخراجها من الفرن.) دع ملفات تعريف الارتباط تقف على المقلاة لمدة دقيقة تقريبًا قبل إخراجها إلى رف التبريد.
  1. * أستخدم 1 T. حبيبات قهوة فورية لنكهة قهوة خفيفة. إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة قهوة أكثر وضوحًا ، استخدم 1 1/2 T.

يرجى الاستمتاع بهذه الحلويات اللذيذة الأخرى من المطبخ هو ملعبي، ويضم القهوة سريعة الذوبان!


وصفة كوكيز القهوة: ابدأ يومك بوصفة كعكة الشوكولاتة السهلة هذه بنسبة 30Seconds Food

ملفات تعريف الارتباط للإفطار هي كل الغضب الآن. وصفة كعكة القهوة السهلة هذه مليئة بالشوكولاتة وتتناسب مع فنجان من القهوة.

المطبخ: أمريكي
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 15 دقيقة
الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

الحصص: يصنع حوالي 14 إلى 15 ملف تعريف ارتباط

  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب سكر بني معبأ
  • 1 عصا زبدة طرية
  • 1 بيضة
  • 1 1/2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة من حبيبات القهوة سريعة التحضير أو مسحوق الإسبريسو الفوري
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • اندفاعة من الملح
  • 1/2 كوب مكسرات مفرومة (اختياري)
  • كيس واحد (12 أونصة) قطع شوكولاتة نصف حلوة أو رقائق شوكولاتة نصف حلوة

إليك كيفية صنعه:

  1. يُمزج السكر والسكر البني والزبدة والبيض في وعاء بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريميًا.
  2. يُمزج الدقيق والقهوة وصودا الخبز والملح في وعاء. أضفه إلى المكونات الرطبة وحركه حتى يتجانس.
  3. أضيفي المكسرات ورقائق الشوكولاتة.
  4. أسقط العجين على صينية الخبز (حوالي 1/4 كوب لكل ملف تعريف ارتباط) بمسافة 2 بوصة على الأقل.
  5. تُخبز في فرن مُسخن بدرجة 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون. أزل ورق الشمع ليبرد.

يستغرق 30 ثانية و انضم إلى مجتمع 30Seconds و تابعونا على الفيسبوك للحصول على وصفات في ملف الأخبار الخاص بك يوميًا. إلهام وإلهام.


كوكيز القهوة والشوكولاته رقاقة

في البداية ، كنت مثل "هل أرغب حقًا في نشر ملفين من ملفات تعريف الارتباط بالتتالي؟" ثم تذكرت أن كعكات رقائق الشوكولاتة المحشوة برقائق الشوكولاتة من A. كانت مجرد تحديث لوصفة قديمة. ب. هذا ملف تعريف ارتباط اسمه الرغبة. لذلك نرحب دائمًا بجميع ملفات تعريف الارتباط في أي وقت. على أي حال ، فإن ملفات تعريف الارتباط هذه المصنوعة من رقائق الشوكولاتة والقهوة جيدة جدًا بالنسبة لي لمحاولة التباعد بينها. عنجد.

محظوظ بالنسبة لي ، لقد صنعت هذه الكعكات المصنوعة من رقائق الشوكولاتة والقهوة قبل 30 كاملة وتمكنت من أكل ما تعرفه من بينها. إنها ملفات تعريف الارتباط المثالية برقائق الشوكولاتة. أعلم أنني قلت ذلك عن ملفات تعريف الارتباط بالزبدة ، لكن هذا صحيح بنفس القدر بالنسبة لتلك القهوة. إنها مقرمشة بشكل رائع من الخارج وأنت تعلم أننا نصنع فقط ملفات تعريف الارتباط التي تحتوي على الزبدة والمضغوطة في الوسط المحيط هنا. ولكن بعد ذلك هناك نكهة القهوة. إنه ليس طاغياً للغاية ويصبح نكهة تشبه الموكا تقريبًا مقترنة برقائق الشوكولاتة.

في هذه الوصفة ، نستخدم الإسبريسو الفوري لأنه يحتوي على نكهة أقوى تحمل المزيد في ملفات تعريف الارتباط ، ولكن يمكنك استخدام القهوة سريعة التحضير إذا لزم الأمر. يمكنك أيضًا تجربة وتجربة بعض خلطات اللاتيه الفورية الموجودة هناك (أنا مهووس بـ Starbucks Via Vanilla Latte) - ولكن قد تحتاج إلى تجربة مقدار المزيج الذي ستحتاجه لإضافة وتعديل الحلاوة مثل بحاجة.

إذا استطعت ، جرب أيضًا استخدام الشوكولاتة المفرومة بدلاً من رقائق الشوكولاتة. تجمعات الشوكولاتة التي تتشكل داخل ملفات تعريف الارتباط لا تصدق. إذا كنت تريد أن تبذل قصارى جهدك ، فإنني أوصي بتجربة الوصفة مع الزبدة البنية. إن النكهة مع القهوة والشوكولاتة تدحرج عينيك إلى مؤخرة رأسك جيدًا.

حول أماندا باول

بيكر ، مصور ، وأحيانًا مسافر عالمي وراء ملف تعريف ارتباط اسمه الرغبة. مهووس بمساعدة الناس على عيش الحياة بلطف مع الطعام اللذيذ لمشاركته مع الأشخاص المميزين في حياتك وخلق ذكريات دائمة.


أهلا أنا

مرحبًا بكم في مخبز بروما - مزيج رائع من
التساهل مع سوط من الموارد الحلوة في
ما بين. لمعرفة المزيد عني، اضغط هنا!

الأكثر شهرة

كيفية صنع الكراميل في المنزل

أجنحة الجاموس القرنبيط

أفضل كوكيز برقائق الشوكولاتة

براونيز منخفضة السعرات الحرارية

اترك تعليقا وقيم هذه الوصفة!

إلغاء الرد

وصفة لا تصدق! لقد تأثرت كثيرا بنسيج ملفات تعريف الارتباط هذه. خرجوا فقط ليونة مثالية!

أهلا! هذه الوصفة تبدو لذيذة ، كنت أتساءل عما إذا كانت متوفرة بقياسات الجرام؟ شكرا

أحب أحب أحب هذه الوصفة! في المرة الأولى التي صنعتها ، قمت بخلط مسحوق الإسبريسو بالدقيق حسب التعليمات. تركت بعض حبيبات القهوة بعد خبزها وطهيها. في المرة الثانية ، أذابت القهوة بملعقة كبيرة من الماء الساخن وخلطت مع الزبدة المبردة ذات اللون البني. بالطبع القهوة مدمجة جيدًا مع العجين. أحب الجميع كلا الإصدارين.

أهلا! لقد صنعت هذه مرات عديدة بالفعل. وأريد فقط أن أسأل ما إذا كان عدد الأشهر التي يمكنني تخزين العجين في الفريزر؟

مرحبًا مونيكا! طالما أن العجين في الفريزر آمن ، يجب أن يحتفظ به لمدة تصل إلى 3 أشهر!

أهلا! حاولت صنع هذه وكانت النكهات مذهلة ، لكن الملمس كان بعيدًا جدًا - كانت العجين جافًا جدًا / متفتتًا وبعد أن قمت بتبريدها كان العجين صلبًا كالصخر :- (. أنا متأكد من أن هذا خطأ فعلته ، لكني كنت أتساءل عما إذا كان لديك أي فكرة عما قد يكون ، وأعتقد أن الزبدة تقلصت كثيرًا أثناء عملية التحمير - أي نصائح لمنع ذلك؟

مرحبًا كارولين! أوه لا! أنا & # 8217m آسف جدًا لسماع ذلك. يبدو أنك قد أفرطت في تناول الزبدة و / أو أفرطت في قياس الدقيق. عندما تتحول الزبدة إلى اللون البني ، يتبخر بعض السائل مما قد يترك لك سائلًا أقل في الخليط. في المرة القادمة جرب تحمير الزبدة فقط حتى يصبح لونها بنيًا ثم قم بقياسها مرة أخرى لترى كم تبخرت. إذا كان هناك كمية أقل من الكمية التي بدأت بها ، فحاول إضافة القليل من الدقيق (أضفه في نصف كوب في كل مرة ، وتوقف إذا بدأ العجين في الجفاف / يصعب العمل به). تأكد أيضًا عند قياس الدقيق الخاص بك أنك تقوم بضربه ووضعه في ملعقة في كوب القياس لمنعه من الانضغاط مما قد يؤدي إلى إضافة المزيد من الدقيق أكثر مما هو مقصود!


كيف تغير القهوة الفورية اللعبة للخبز

يشبه إنشاء ملفات تعريف الارتباط الممزوجة بأقوى قهوة في العالم الخبز مع الفوائد. تصبح براعم التذوق لديك سعيدة أولاً ، لكن جسمك يبدأ في العمل قريبًا - ويظل مرتفعاً لفترة طويلة بعد ذلك. والآن بعد أن تأتي ديث ويش كوفي في شكل قهوة سريعة التحضير ، أصبح صنع البسكويت والحلويات الأخرى التي تفتح العين بشكل لذيذ أسهل من أي وقت مضى.

في حين أن بعض الوصفات مثل كعكة الشوكولاتة تتطلب فنجانًا من القهوة ، فإن القهوة سريعة التحضير توفر اختصارًا للوقت. وعلى الرغم من أن البعض قد يلجأ إلى استخدام مسحوق الإسبريسو لخلق نكهة القهوة ، فإن مسحوق الإسبريسو معروف بأنه سيء ​​في صنع القهوة الفعلية. باختيار قهوة Death Wish Instant Coffee ، ستحصل على كل من نكهة القهوة القوية التي ترغب في إقرانها مع الشوكولاتة الخاصة بك والقدرة على صنع كوب من جافا سريعًا. أيضًا ، ستجد أن النتيجة النهائية لخبزك تكون أكثر فاعلية. الأمر الذي يقودنا إلى نقطة مهمة ...


وصفة القهوة منخفضة السعرات الحرارية وكوكيز الشوكولاتة

منشورات Waterbury ، Inc.

إذا كنت تبحث عن حلوى خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية ، فابحث عن المرينغ. مرينغ القهوة والشوكولاتة يحتوي كل منها على 71 سعرة حرارية فقط ، لكنك لن تعرفها أبدًا من مدى مذاقها.

بفضل بلورات القهوة سريعة التحضير وخلاصة الفانيليا ورقائق الشوكولاتة الصغيرة ، سترضي هذه المرينغ أسنانك الحلوة وتعطيك القليل من الكافيين أيضًا. ولكن مع وجود 14 جرامًا فقط من السكر لكل وجبة ، لن تستهلك ما يكفي من السكر ليومك بالكامل بحصة واحدة. (ولن تكون مستعدًا لانهيار السكر الذي لا مفر منه لاحقًا أيضًا).

لتحضير حلوى المرينغ هذه القهوة والشوكولاتة ، ستحتاج إلى خلاط لخفق بياض البيض. ومع ذلك ، فإن الأمر يستحق كل هذا العناء للحصول على تجعيد مثالي للصور فوق كل واحدة. بعد اكتمال عملية الخلط ، كل ما عليك فعله هو خبز المرينغ لمدة 20 دقيقة وترك الفرن يقوم بسحره.

إذا كنت قد تناولت المرينغ المخفوق فقط كغطاء للحلويات أو الفطائر ، فأنت تفقد إمكاناتها الكاملة في شكل ملفات تعريف الارتباط. بمجرد تجربة وصفة المرينغ المخبوزة ، سترغب في تجربة جميع أنواع حلوى المرينغ. الاحتمالات لا حصر لها - لكن وصفة كعكة المرينغ الحلوة القائمة على الكاكاو هي مكان رائع للبدء.

التغذية: 71 سعر حراري ، 1 جرام دهون (1 جرام مشبع) ، 9 ملليجرام صوديوم ، 0 جرام ألياف ، 14 جرام سكر ، 1 جرام بروتين.

يصنع 12 حصة


كوكيز برقائق الشوكولاتة بالقهوة والكريمة

بسكويت برقائق الشوكولاتة الكلاسيكية الناعمة والمضغوطة مع لمسة من القهوة والقشدة ومسحوق القهوة سريع التحضير # 8211 ، ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة ورقائق الشوكولاتة البيضاء ، ستجعل هذه البسكويت مذاق القهوة المفضل لديك!

على مر السنين كانت لدي علاقة حب وكره مع القهوة. بدأت في شرب القهوة في السنة الأخيرة من دراستي الثانوية مع اقتراب موعد الامتحان النهائي. بعد ذلك بوقت قصير ، أخذت استراحة ووجدنا بعضنا البعض في الكلية أثناء محاولتي مواكبة الفصول الدراسية والعمل بدوام جزئي ووقتي. بمجرد انتهاء الكلية ، كانت لدينا علاقة مستمرة لبضع سنوات أخرى ، لم يكن هناك شيء جاد ولكن انفصلت قبل بضع سنوات عندما أصبحت حاملاً. في ذلك الوقت قلت لنفسي إنني & # 8217 لن أشرب القهوة مرة أخرى.

لا امتحانات ولا عمل ، كل ما كان علي فعله هو رعاية عائلتي.

يمكنني العيش بدون قهوة!

تقدم سريعًا لمدة عامين ، إقامة في المنزل ، أم ، وطفل صغير مفعم بالحيوية لا يذهب & # 8217t إلى الحضانة أو الرعاية النهارية ، ومنزل لتنظيفه ، وأسرة لإطعامها ومدونة. القهوة الآن هي أفضل صديق لي! في بعض الأيام ، كنت مشغولاً للغاية بجنون ، ولا أجد وقتًا للجلوس والاستمتاع بها. إنه & # 8217s رشفة هنا ، رشفة هناك.

لكن حبي للقهوة لا يتوقف عند شربها فقط. انا احب ان اكله ايضا

عندما قررنا تناول القهوة كمكون سري هذا الشهر & # 8217s لحفل الشوكولاتة لدينا ، لم يكن لدي أي فكرة عما كنت سأقوم بصنعه. تتماشى القهوة والشوكولاتة معًا بشكل جيد ، وبعد تشغيل بعض الأفكار في ذهني ، قررت أخيرًا استخدام ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة مع لمسة من القهوة والقشدة.

ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة هذه هي ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية ولكني أضفت الكريمة الثقيلة والقهوة الفورية إلى عجينة البسكويت. لجعلها أكثر لا تقاوم ولعمل تأثير القهوة والقشدة المزدوجة ، استخدمت رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة (لتمثيل القهوة) ورقائق الشوكولاتة البيضاء (لتمثيل الكريمة).

حفلة الشوكولاتة هي حفلة افتراضية شهرية حيث يحضر الجميع حلوى تحتوي على الشوكولاتة ومكونًا سريًا واحدًا.

ستتم مشاركة وصفاتنا في أول يوم اثنين من كل شهر ويمكنك إرسال الوصفات الخاصة بك بحلول نهاية الشهر. يمكنك إرسال ما يصل إلى 3 وصفات كل شهر.

للتأكد من أن الجميع يستمتعون ، هناك بعض القواعد التي يجب عليك اتباعها.

1.) مدونة حول حلوى الشوكولاتة الخاصة بك. يجب أن تتضمن وصفتك المكونين اللذين نختارهما. يمكن أن يكون علاجًا بسيطًا بدون خبز أو كعكة ذات طبقات متطورة ، مستوى تعقيد الوصفة متروك لك تمامًا.

2.) قم بتضمين رابط للعودة إلى هذا المنشور ، أو تقرير إخباري شهري أو صفحة حفلة الشوكولاتة. اختياريًا ، أضف شعار Chocolate Party في منشور المدونة الخاص بك أو على الشريط الجانبي.

3.) يجب نشر وصفتك خلال الشهر الحالي. من فضلك لا تربط الوصفات القديمة ، سيتم حذفها.

آمل أن تنضم إلى حفلتنا وتخبز معنا. أيضًا ، إذا كنت ترغب في معرفة ما نحن بصدده والمكونات التي نختارها للحفلات القادمة ، فقم بالانضمام إلى مجموعة Facebook الخاصة بنا.

سيتم تثبيت جميع المنشورات المقدمة على لوحة Chocolate Party Pinterest وسيتم الترويج لها على منصات التواصل الاجتماعي الأخرى باستخدام علامة التجزئة #chocolateparty.

بسكويت برقائق الشوكولاتة الكلاسيكية الناعمة والمضغوطة مع لمسة من القهوة والقشدة - مسحوق القهوة الفوري ، ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة ورقائق الشوكولاتة البيضاء ستجعل ملفات تعريف الارتباط هذه متعة القهوة المفضلة لديك!


نصائح حول كيفية صنع كوكيز تشيب موكا بالشوكولاتة

  • الزبدة في درجة حرارة الغرفة شبه صلبة. إنه ناعم وقابل للدهن ، لكنه لا يزال يحتفظ بشكله. الزبدة في درجة حرارة الغرفة قابلة للجلد ، وعندما يتم دهنها مع السكر ، تخلق جيوبًا هوائية تنتج مخبوزات أخف (أقل كثافة). لن تخلق الزبدة الباردة أو المذابة جيوبًا هوائية وستؤدي إلى جعل ملفات تعريف الارتباط أكثر تسطيحًا ومضغًا.
  • يجب أن يكون البيض أيضًا في درجة حرارة الغرفة. إذا تمت إضافة البيض البارد إلى الزبدة ، فسوف يتسبب البيض في تماسك الزبدة ، مما يغير القوام النهائي للبسكويت.
  • يمكن أن ينتج عن الخلط المفرط للعجين بسكويت قاسي وجاف. لتجنب الإفراط في الخلط ، قم بطي رقائق الشوكولاتة برفق باستخدام ملعقة مطاطية.
  • على الرغم من أن الوصفة الأصلية لا تتطلب تبريد العجين ، إلا أنني وجدت أن شد العجين يجعل من الأسهل بكثير وأقل فوضى لتقطيع أجزاء على صينية الخبز.
  • خدعة ملفات تعريف الارتباط الجميلة ، هي حجز بعض رقائق / قطع الشوكولاتة للتزيين. ضعي بضع قطع من الشوكولاتة فوق كرات العجين قبل الخبز.



فيديو: كوكيز كلها شوكولاتة أحلى حاجة جنب القهوة دبل تشوكلت شيب كوكيز (شهر اكتوبر 2021).