وصفات جديدة

فاصوليا في وعاء خبز

فاصوليا في وعاء خبز

هناك العديد من المطاعم التي تقدم الفول في وعاء الخبز ولكن بصراحة أحب الطعام المطبوخ في المنزل لذلك جربته وانظر إلى ما جاء!

  • لحساء الفاصوليا
  • 250 غرام فاصوليا (كنت أستخدم موتلي)
  • 1 سيولان مدخن
  • 1 جزرة كبيرة
  • 1 بصلة كبيرة
  • 1/2 دونات حمراء
  • أوراق الغار
  • نباتي
  • نبات الطرخون
  • زعتر
  • فلفل أحمر
  • 3 ملاعق كبيرة مرق
  • للخبز
  • 1.5 كجم دقيق
  • نصف خميرة
  • ماء ساخن
  • ملح
  • بيضة (لنشر الخبز)

حصص: 4

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير الوصفة الفول في وعاء الخبز:

يُطهى البصل مع الجزر والدونات ، ثم يُضاف الفول ، ويُترك لمدة 15-20 دقيقة مع أوراق الغار. نضيف السيولان وبقية التوابل ونتركها تغلي حتى تنضج الفاصوليا.

صنعت الخبز:

1.5 كم دقيق ونصف خميرة وملح و 3 ملاعق زيت زيتون وماء دافئ. تركتها لترتفع لمدة ساعة ، وبعدها قسمت العجين إلى 4 قدور صغيرة ووضعت العجين في الفرن. قبل 10 دقائق من إخراج الخبز ، قمت بدهنهم بالبيض لجعلهم أكثر جاذبية.


وصفة الثلاثاء. حساء الفول في قشرة الخبز (وصفات رومانية حسب ذوقك)

دعنا نعبر الجبال مرة أخرى ، في ترانسيلفانيا ، بحثًا عن الوصفات الرومانية. حسب ذوقك ، الجميع! أعدكم اليوم بوصفة سهلة التحضير وسريعة وحلوة كما هو اليوم في التقويم ورغبتكم في الحفاظ على الإجازات وقيودها.

لم يكن الأجداد ، أصحاب الإيمان والاحترام للخبز ، ليبددوا "جسد الرب" أبدًا ليجعلوا السعادة الأصلية التي ترضي سائح اليوم. إن دخول الخبز الطويل ذو القشرة السميكة إلى وصفات دور الضيافة والمطاعم التي تقدم المأكولات التقليدية له على الأقل ذيل من التأثير الفرنسي - وفقًا للبعض ، النمساوي - وفقًا لآخرين.

لكن أين سيكون ، طالما أن الحساء غير محلى ، خبز - أيضًا ، الارتباط بينهما يناسبنا. لهذا السبب ، دون مزيد من اللغط ، دعنا ننتقل إلى الوصفة!

لذا فأنت بحاجة إلى: الفاصوليا ، الضلوع المدخنة (إذا لم يكن يوم الصيام ، إذا كان كذلك وأردت الاحتفاظ به ، فسيتعين عليك تجاوز هذا المكون بسرعة) ، البصل ، الفلفل ، الكرفس ، الجزر الأبيض ، الطماطم الطازجة ، المرق ، الملح ، الشبت ، الطرخون ، رغيف دائري ، يُخبز في المنزل (بقشرة سميكة).

تعرف على تفاصيل ذلك على Antena Satelor وصفات رومانية.


حساء الفاصوليا في وعاء خبز في Peasant House، Busteni

بعد Casa Ancuței و Irish House ، ذهبت لتجربة حساء الفاصوليا في وعاء خبز وفي Casa Tărănească. لقد درست القائمة قليلاً ، ورأيت أن الحساء العادي هو 10 ليو ، وحساء الفاصوليا في وعاء الخبز 15 ليو. زجاجة بيرة Ciuc 0.5 لتر هي 7 ليو ، والأسعار جيدة جدا & # 8230

كانت الخدمة بطيئة بعض الشيء ، لكن سرعان ما أدركت السبب. عندما وصلت كان لدي 3-4 طاولات مشغولة وفقط شخص واحد يخدم. قال لي إن الشخص الوحيد هو في الواقع صاحب الشركة ، إنه من الاثنين إلى الجمعة ، نظرًا لوجود عدد قليل من الأشخاص ، فهو يعتني بكل شيء ، باستثناء الطهي. أعني ، إنه يتوسط ، يهز رأسه ، إنه أيضًا Hagi و Locksmith.

Buuun ، جاء الحساء ، الذي يتم تقديمه بشكل مختلف عن المكانين الآخرين اللذين جربتهما. يقطع البصل إلى شرائح ويوضع في طبق صغير ، ويمتلئ وعاء الخبز بالفول ويدخن ، والحساء نفسه ، العصير ، في طبق آخر بشكل منفصل.

الوعاء مليء بالمحتوى ، الجزء كبير جدًا ومتسق ، كما أن العصير جيد المذاق. أنا أفهم الفكرة الكامنة وراء ذلك ، إذا تم تقديم الحساء بهذه الطريقة ، فلا يمكنك ترك الشعور بأنك أكلت الحساء & # 8230 تكون مثالية & # 8230

استنتاج:

أنا متأكد من أنني سأعود إلى هنا عندما أشعر بالحساء في وعاء الخبز. المكان العام رائع ، مع طعام جيد بأسعار جيدة.


كيف تصنع وعاء من الخبز

حساء في وعاء من الخبز - تمامًا مثل مطعمك المفضل!

لقد رأيت أوعية خبز في مطاعمك المفضلة - أوعية خبز محشوة بالشوربة المغلية واليخنة! عندما رأيته لأول مرة ، اعتقدت أنه فريد جدًا! الآن ، عندما أخدم ضيوفي حساءًا أو يخنة كطبق رئيسي ، أقدمه في وعاء خبز. إليك ما عليك القيام به:

  • رغيف دائري من الخبز (ستجد على الأرجح العجين المخمر والإيطالي في شكل دائري في القلب)
  • زيت الزيتون للفرشاة
  • فرشاة تلميع

كيف تصنع وعاء من الخبز

  1. سخني الفرن على 350 درجة. قطع حوالي 1/2 بوصة من الجزء العلوي من الخبز بسكين مسنن. (هذا سيعتمد على حجم الخبز)
  2. أزل الخبز من الداخل ، اتركه فارغًا. اترك حوالي 1 سم من الداخل.
  3. باستخدام فرشاة التلميع ، ادهن زيت الزيتون داخل وعاء الخبز. يؤدي هذا إلى تكوين عازل ، مع التأكد من أن كل ما تضعه في وعاء الخبز لن يتسرب.
  4. اخبزي وعاء الخبز على ورقة خبز لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح لونها ذهبيًا من الداخل. نخرجها من الفرن ونملأها بالحساء أو اليخنة المرغوبة وتقدم!

أفكار ممتعة لأوعية الخبز

للحصول على حصص شخصية من التغميسات والصلصات ، مثل الحمص ، اصنع أوعية الخبز من أسطوانات العشاء الصغيرة.

يمكنك أيضًا حفظ الجزء العلوي ، زيت الزيتون بالفرشاة الموجودة أسفله ، والخبز بالوعاء وتقديم وعاء الخبز مع & quotcapac & quot!

يعتبر وعاء الخبز أيضًا طريقة ممتعة لتقديم السلطة ، وخاصة الدهون. سلطاتك المفضلة تقريبًا مسطحة على الخبز.


حبات الفاصوليا

بالإضافة إلى الباذنجان الشهير زاكوسكا ، يمكنك أيضًا تحضير فول زاكوسكا اللذيذ واللذيذ! خذ بعين الاعتبار تحضيره!

  • 1 كجم من الفاصوليا المجففة
  • 1 كغم من البصل
  • 1 كجم جزر
  • 2 كيلو دوناتس
  • 2 كجم من الفليفلة
  • 2 قرنبيط
  • 1 ثوم
  • 1 لتر زيت
  • 1 لتر مرق
  • الفلفل والملح

اخبز الكعك والفليفلة ، والتي يمكنك تقشيرها لاحقًا أو تركها نيئة. نقطع الفلفل والبصل إلى الزيت الساخن. نضع الجزر في المبشرة الكبيرة ونضيفها إلى المقلاة ، ونخلط كل شيء جيدًا.

بعد حوالي ساعة ، وخلال هذه الفترة تنخفض الخضار ، يمكنك إضافة الفاصوليا مسلوقة وإعطائها من خلال مفرمة اللحم. يمكن أيضًا دمج القرنبيط المسلوق. اتركي الزاكوسكا يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى وأضيفي المرق والثوم المفروم والتوابل حسب الرغبة. يجب غلي كل شيء على نار خفيفة حتى يرتفع الزيت.

زاكوسا جاهز! يمكن وضعها في مرطبانات واستهلاكها في أي وقت ، فهي مثالية خاصة لفصل الخريف ، عندما يكون المخزن مليئًا بالسلع.


فاصوليا مع عصير في وعاء خبز

مكونات
500 جرام فاصوليا ، 400 جرام ريش مدخن أو قيصر ، 2 بصل ، 2 جزر ، 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 1 كوب عصير طماطم ، ورق غار ، ملح وفلفل ، زعتر ، أخضر بقدونس ، 2 فلفل ، قطعة كرفس ، ريحان مجفف ، ملح ، للخبز: حوالي 500 جرام طحين ، 200 مل ماء دافئ ، مكعب خميرة ، ملح ، 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

صعوبة: متوسط | زمن: ساعة و 30 دقيقة


فقدان الوزن بسرعة قبل الإجازة

النظام الغذائي اليوم غني بالأطعمة المشبعة والألياف. وجبات متوازنة ، مضمونة لن تعاني من الجوع أثناء الرجيم. لا تتجاوز السعرات الحرارية التي تتناولها يوميًا 1400 سعرة حرارية ، مما يساعدك على إنقاص الوزن بشكل صحي.

للحصول على نتائج مضمونة ، مارس الرياضة. ليس عليك الجري أو رفع الأثقال. إن المشي السريع لمدة 45 دقيقة مرة كل يومين يصنع المعجزات. قم بأداء تمارين البطن والقرفصاء وتمارين الضغط وتمارين الضغط بانتظام.

خلال النظام الغذائي ، سيتعين عليك تناول ثلاث وجبات في اليوم & # 8211 الإفطار والغداء والعشاء & # 8211 ووجبة خفيفة. تحتاج إلى تناول الطعام في نفس الوقت تقريبًا كل يوم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تشرب من 6 إلى 8 أكواب من الماء يوميًا ، أو مشروبات خالية من السعرات الحرارية (شاي بارد). من الناحية المثالية ، من المقرر تناول الوجبة الخفيفة الساعة 15.00 بعد الظهر.

ما هو السر العظيم للجمال الروماني

موضوع حساس. المجال الذي يجذب فيه الرجال الرومانيون الأمهات

خيارات الإفطار - حوالي 300 سعرة حرارية

بيض مسلوق مع شريحة خبز القمح الكامل ، وعاء من التوت الأزرق و 125 جرام من الزبادي اليوناني.

40 جم رقائق حبوب كاملة مع حليب خالي الدسم وموز

50 جرام من حبوب القمح الكاملة مع حليب خالي الدسم ووعاء صغير من الجريب فروت

بيض فلورنسا: 2 بيض مسلوق مع سبانخ على البخار ، 1 ملعقة صغيرة صلصة هولنديز و 1 ملعقة صغيرة جبن شيدر

شريحة من الخبز الكامل مع 150 جرام من الفاصوليا قليلة الملح ووعاء صغير من الجريب فروت

سلطة فواكه: برتقال وموز وحفنة فراولة وتوت عنب وعنب مع 125 جرام من الزبادي اليوناني.

أفكار الغداء - حوالي 400 سعرة حرارية

سلطة الفاصوليا مع الأرز: 4 ملاعق كبيرة من الأرز البني المطبوخ مع 200 جرام من سلطة الفاصوليا المشكلة ، 2 بصل أخضر ، شرائح رفيعة و 1/2 فلفل رومي. يضاف زيت الزيتون والخل البلسمي.

100 جرام حمص مع 3 شرائح أرز موسع ، طماطم كرزية وشرائح فلفل حلو

سمك السلمون على البخار مع شريحة من دقيق القمح الكامل مع الخس بجانبها مع رش عصير الليمون الطازج

بطاطس مخبوزة مع 160 جرام تونة في الماء وخس بجانبها مع رش عصير الليمون. الحلوى: حفنة صغيرة من العنب

300 جرام شوربة طماطم بطيئة الطبخ مع شريحة من الخبز الكامل و 30 جرام من الجبن القريش الطازج

125 جرام معكرونة مع 2 ملاعق صغيرة بيستو ، بضع قطع من البروكلي ، شرائح فلفل رومي ، صنوبر وجبن بارميزان مبشور


3 أماكن لتناول حساء الفاصوليا في وعاء خبز في بوستيني

أنه لا يزال موسم البرد ، سأوصي في هذه المقالة بثلاثة أماكن من بوستيني حيث يمكنك تناول رقائق الفاصوليا في وعاء من الخبز. لقد اختبرت حساء الخبز هنا هذا الشتاء وكانوا جميعًا على ما يرام بشكل عام.

إنه أمر غريب بعض الشيء ، حساء الفاصوليا في الخبز أصله من ترانسيلفانيا ، ولكن في بوستيني توجد أماكن كافية لبيع مثل هذا الطعام.

حساء الفول في وعاء الخبز & # 8211 Peasant House:

لقد بدأنا بهذا الموقع ، لأنه هنا يتم تقديم حساء الفاصوليا في الخبز (15 RON) بشكل مختلف ، مقارنة بالمواقع الأخرى. وعاء الخبز مليء بالفاصوليا ومدخن ، الحساء نفسه ، العصير ، في طبق آخر ، بشكل منفصل ، وعلى طبق آخر يوضع البصل ، مقطوعًا إلى دوائر.

تقدم بهذه الطريقة ، الحساء لن يكون طعمه مثل الحساء. في الأماكن الأخرى ، يتم وضع حساء الفاصوليا مباشرة في الخبز ، ويتم نقع العصير في وعاء الخبز ويكون للطعام قوام يخنة. لمعرفة التجربة الكاملة هنا ، اقرأ هذا المقال.

حساء الفاصوليا في وعاء الخبز & # 8211 Casa Ancuței:

أشهر مكان في بوستيني يقدم حساء الفاصوليا بالخبز هو بالتأكيد كازا أنكوشي. كان جزء حساء الفاصوليا في وعاء الخبز (17 رون) كبيرًا جدًا ومثيرًا للعصير ، وكانت قطعة الدخان أيضًا كبيرة جدًا ، لذا لم أشعر بالرغبة في تناول & # 8220 كيس طويل & # 8221 ، والخبز كانت طازجة وناعمة. كنت أرغب في أن يكون للخبز قشرة مقرمشة ، لكن في النهاية يتم تناول غطاء الخبز فقط (على ما أعتقد).

الموقع مشهور جدًا لهذا الطبق ، لذا فإن الطعام جيد أيضًا ، & # 8230 نظرًا للكمية الكبيرة من الطعام المصنوع والمباع. لمعرفة التجربة الكاملة هنا ، اقرأ هذا المقال.

حساء الفاصوليا في وعاء الخبز & # 8211 Irish House:

اختبرت أيضًا حساء الفاصوليا في الخبز (15 RON) في Irish House ، ولم تكن التجربة هكذا. كان طعم الطعام جيدًا ، لكن الحساء كان سميكًا بعض الشيء ، كما لو كنا نأكل الحساء ، وقطعة المدخن لم تكن كبيرة أيضًا ، وكان الخبز طريًا ورقيقًا.

حساء الفاصوليا في وعاء الخبز لا بأس به ، لكن يبدو أنه أفضل قليلاً في الموقعين الأولين. حسنًا ، هذا النوع من التقدير شخصي جدًا على أي حال. لمعرفة التجربة الكاملة هنا ، اقرأ هذا المقال.


شوربة الفاصوليا تقدم بالخبز

حساء الفاصوليا هو أحد تلك الأطباق التي تذكرنا بمذاق الطبخ المنزلي الذي تصنعه الأم أو الجدة. إذا كنت تحب حساء الفاصوليا ، يجب أن تجرب هذه الوصفة ، تقدم مع آيسيركن p & acircine.

حساء ساخن ، في وعاء خبز مقرمش ، يمكنك تناوله وأنت تخرجني من الحساء. تبدو لذيذة ، أليس كذلك؟ تقدم العديد من المطاعم حساء الفاصوليا مثل هذا ، واليوم قررنا أن نقدم لك وصفة لتحضيرها في المنزل.

يمكنك شراء الدعم لتسهيل الأمر عليك ، أو يمكنك القيام به بنفسك ، إذا كان لديك الوقت والصبر. ومع ذلك ، فإن الحساء لذيذ جدًا يتم تقديمه من p & acircine على الموقد ، والذي يمكنك العثور عليه في محلات السوبر ماركت.

  • 400 جرام فول
  • 1 جزر أبيض
  • 1/2 كرفس
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • 1 فلفل أحمر
  • 300 جرام طماطم مقطعة
  • ملح
  • فلفل
  • زعتر
  • 2-3 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 رغيف متوسط ​​الحجم

ضعي الفاصوليا في ماء بارد وانقعيها لبضع ساعات أو طوال الليل. اسلقي الفول ، وعندما يغلي ، غيّر الماء الأول وصب الماء الساخن على الفول.

يُغلى المزيج على نار هادئة لمدة نصف ساعة ، ثم يُضاف الجزر الأبيض النظيف والكرفس والملح والفلفل وملعقتان كبيرتان من الزيت والقليل من الزعتر.

عندما تنضج الفاصوليا نصفها ، نضيف البصل المفروم والجزر المبشور والفلفل المقطع والطماطم المحمصة والمقشرة والمقطعة إلى مكعبات.

عندما تنضج الفاصوليا وتبدأ في التكسير ، يكون الحساء جاهزًا. نضيف المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر ، وغصن الزعتر ونطفئ النار.

نقطع الجزء العلوي من الخبز وكأنه غطاء. قم بإزالة اللب وستحصل على أطباق الخبز. ضعيها في مقلاة بالفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح مقرمشة ولا تنضج بمجرد وضع الحساء فيها.

نضع الشوربة في سلطانيات وتقدم مع سلطة البصل الأحمر.

عليك ان تراه ايضا