We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- وصفات
- نوع الطبق
- كيك
- ميني كيك
- الكعك
- مافن الشوكولاتة
- مافن الشوكولاتة البيضاء
شوكولاتة حقًا ، خفيفة ، رطبة وسهلة التحضير! وعندما أقول الجامبو ، أعني الجامبو - هؤلاء الرجال ضخمون! ستحتاج إلى علبة مافن جامبو وعلب مافن ضخمة لتتماشى معها.
18 شخصا صنعوا هذا
مكوناتتصنع: 4 قطع مافن جامبو
- 250 جرام دقيق عادي
- 150 جرام سكر ناعم
- 50 جرام مسحوق كاكاو
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة بيكربونات الصودا
- 100 جرام كريمة حامضة
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 2 بيض متوسط
- 100 مل حليب نصف دسم
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الشوكولاتة
- 75 جرام رقائق شوكولاتة داكنة
- 75 جرام رقائق شوكولاتة بيضاء
طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الوقت الإضافي: ١٠ دقائق للتبريد ›الاستعداد: ٥٠ دقيقة
- قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى أعلى درجة حرارة (ستنخفض درجة الحرارة عند دخول الكعك). جهز صينية المافن الخاصة بك عن طريق تبطينها بالحافظات وضعها جانبًا.
- ينخل في وعاء: دقيق ، سكر ، بودرة كاكاو ، بيكنج بودر وبيكربونات صودا ، ويترك جانباً.
- في وعاء آخر ، ضعي جميع المكونات المبللة: الكريمة الحامضة والزيت والبيض والحليب والفانيليا ومستخلصات الشوكولاتة واخلطي جيدًا.
- تُنخل جميع المكونات الجافة في الوعاء مع المكونات الرطبة ، وعندما تُنخل تُضاف رقائق الشوكولاتة ويقلب الخليط 15 مرة فقط.
- اسكبي المزيج في علب المافن الخاصة بك حتى تمتلئ كل 3/4 منها وضعيها في الفرن على الرف الأوسط ، خففي درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية / غاز 5 واخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تتماسك الطبقة العلوية.
- دع الفطائر تجلس في الصفيح لمدة دقيقة إلى دقيقتين بعد إخراجها من الفرن ، ضعها على رف التبريد لمدة 10 دقائق ثم قدمها دافئة ، مممممممم!
تلميح
ضع صينية تحميص أو أي حاوية فرن مملوءة بالماء على الرف السفلي للفرن عند خبز المافن ؛ سوف يساعد على إبقائها رطبة حقًا.
ضع المنخل عالياً فوق الأطباق عند غربلة المكونات الجافة ؛ هذا سيجعل الكعك خفيفًا حقًا.
لمساعدة رقائق الشوكولاتة في الحفاظ على شكلها في المافن ، قم بتجميدها قبل استخدامها.
الأكثر أهمية! تذكر أن تقلب الخليط 15 مرة فقط ؛ هذا هو مفتاح الكعك الرائع. لا تميل إلى الإفراط في التقليب مهما كان شكل المزيج.
أنا أحب أغطية الكعك الخاصة بي ناعمة جدًا ، لذا أثناء تبريدها ، أضعها في حاوية محكمة الغلق لـ `` التعرق '' ، مما يحافظ على الفطائر لطيفة وناعمة ورطبة حقًا.
شوهدت مؤخرا
التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(7)
المراجعات باللغة الإنجليزية (6)
بواسطة bethm3883
مرحبًا Berrykrush ، سعيد لأنك استمتعت بالكعك! أنا أعمل على Blueberry و Choc Chip في الوقت الحالي ، بمجرد أن أتقن الوصفات التي سأقوم بنشرها هنا! خبز سعيد! -18 مايو 2010
لذيذة وسهلة التحضير - 09 يناير 2018
كان من السهل صنعها وكانت تبدو لذيذة ولكن طعمها غريب. كأن هناك الكثير من مسحوق الخبز أو البيكارب. هل حقا بحاجة لكليهما؟ -29 أبريل 2012
إنها إجابة القيمة
آسف لأنني لا أستطيع المشاركة في المناقشة الآن - ليس هناك وقت فراغ. سأعود - سأعبر بالتأكيد عن رأيي في هذه المسألة.
بيننا نتحدث ، سأذهب مرة أخرى.
شيء في وجهي الرسائل الشخصية لا تذهب بعيدا ، والخطأ ما ذلك