وصفات جديدة

مخلل فلفل حار

مخلل فلفل حار

ما مدى جودة مخلل الفلفل الحار بجانب حساء أو حساء ساخن !!!! : د

  • 1 كجم الفلفل الحار (فلفل صغير ، ألوان مختلفة)
  • الزعتر والشبت
  • أوراق الكرفس
  • افتتاح:
  • 1 لتر ابا
  • 1/2 خل (9٪)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح صلب
  • عدد قليل من الفلفل
  • 2 ملاعق كبيرة سكر

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير مخلل الفلفل الحار:

اغسلي الفلفل الحار وضعيه في برطمانات بالزعتر والشبت. اسلقي الماء مع مكونات الوصفة واسكبيه ساخناً فوق الفلفل الحار. أغلق البرطمانات بإحكام وضعها في الفرن الساخن حتى اليوم التالي.


الفلفل الحار المخلل بالأعشاب & # 8211 عبق ولذيذ ، جيد فقط للوجبات اليومية ، ولكن أيضًا في وجبات الأعياد

مخلل الفلفل الحار في مرطبان مع الأعشاب والثوم عبق جدا ولذيذ. يمكن تقديمها في كل من وجبات الطعام اليومية والاحتفالية. جرب الوصفة أدناه. أنت بالتأكيد لن تكون آسف.

المكونات الضرورية:

  • 1 كيلو فلفل حار 60 مل 9٪ خل
  • 5 غرام أوراق كرفس ، 50 غرام بقدونس ، 50 غرام شبت
  • 50 جرام ثوم ، 50 جرام ملح
  • 1 لتر من الماء

طريقة التحضير:

اشطف الفلفل وجميع الأعشاب (الكرفس والبقدونس والشبت) تحت تيار من الماء البارد. يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح.

قبل وضع الفلفل الحار في المخللات ، يجب خبزها في الفرن على درجة حرارة 150-180 درجة ، حتى تصبح طرية.

نخرج الفلفل من الفرن ونتركه يبرد. أثناء تبريد الفلفل ، اشطف وعقم الجرار والأغطية. يمكن تعقيم البرطمانات في الفرن ووضع الأغطية في قدر بالماء الساخن.

نكسر كل الأوراق من الفروع. نضع الفلفل في برطمانات معقمة بالتناوب مع طبقات من الثوم وأوراق الكرفس والبقدونس والشبت.

صب الماء في قدر. أضف الملح والخل. اغلي التتبيلة ، ارفعيها عن النار واتركيها تبرد قليلًا. بمجرد أن يصل ماء مالح إلى درجة حرارة الغرفة ، نسكبه في الجرار مع الفلفل.

نضع مكبسًا في كل جرة (كوب مملوء بالماء أو حصى صغيرة). اترك البرطمانات جانبًا ، في درجة حرارة الغرفة ، لمدة 3 أسابيع.

بعد 3 أسابيع ، أغلق البرطمانات بأغطية وتحقق من عدم وجود تسرب. احفظي برطمانات الفلفل الحار في الثلاجة. هذا كل شيء! شهية جيدة وزيادة الطبخ!


الفلفل الحار في برطمان للشتاء & # 8211 وصفة مختلفة لكن شهية بعسل النحل والثوم

الفلفل الحار المخلل وفقًا لهذه الوصفة له رائحة حلوة وممتعة. يمتزج مربى العسل مع الفلفل الحار بشكل مثالي مع بعضهما البعض. يتناسب الفلفل الحار المخلل بشكل مثالي مع أطباق اللحوم. جرب الوصفة أدناه.

المكونات:

  • 2 كغ من الفلفل الحار 1 فص ثوم
  • 500 مل من الخل و 2 ملاعق صغيرة من العسل
  • 4 ملاعق صغيرة ملح ناعم ، 5 حبات فلفل أسود
  • 500 مل من الماء العادي ، ملعقتان صغيرتان من السكر

طريقة التحضير:

نغسل الفلفل ونجففها بالمناشف الورقية ونضعها في برطمانات معقمة.

صب 500 مل من الماء العادي في قدر. يضاف إلى الماء فصوص الثوم المقشر والعسل والملح والسكر والفلفل الأسود والخل. ضعي المقلاة على الموقد على نار متوسطة وانتظري حتى يغلي التتبيلة.

نسكب التتبيلة المغلية على الفور فوق الفلفل في الجرار. أغلق الأغطية بإحكام واقلبها رأسًا على عقب (تأكد من عدم وجود تسرب).

غطي البرطمانات بالفلفل ببطانية أو منشفة سميكة واتركها تبرد لمدة 24 ساعة. بعد أن تبرد تمامًا ، نقوم بتخزينها في مكان مظلم وبارد ، ويفضل أن يكون ذلك في القبو أو المخزن أو الثلاجة.

سيحسن الفلفل الحار المخلل بلا شك طعم أي طبق. حتى لو لم تكن من محبي الأطعمة الحارة ، فلا يزال من الجيد تناول هذه الخضار ، حتى بكميات صغيرة ، لأنه ثبت أن الفلفل الحار يحفز إنتاج هرمونات السعادة.

جرب هذه الوصفة البسيطة وشاركها مع أصدقائك. سوف يشكرونك بالتأكيد. استمتع مع أحبائك وزد من طبخك!


المكونات اللازمة للفلفل الحار المعلب:

  • 2 كجم من الفلفل الحار المفروم ناعماً
  • 1 كيلو خل 9 درجات من النبيذ
  • 1 ظرف من الفلفل الحار
  • كيس واحد من بذور الخردل
  • 1 ملعقة كبيرة سكر ملح كبير

نحن نعتني بالفلفل ونمرره باليد ونزيل المرضى. نستخدم المقص ونقطعها من ذيولها ونتركها أقصر حتى لا تشغل حيزًا كبيرًا في البرطمانات دون داع. اغسل الفلفل واتركه يجف جيدًا. نضع البرطمانات في الفرن لمدة 10 دقائق لتعقيمها وبعدها نملأها بالفلفل الحار وترتبها وتحشوها حتى يدخل المزيد منها في البرطمان. لأنني أحب التنوع ، فقد حافظت على الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر.

1. الخيار الأول والأبسط هو استخدام الخل والملح فقط. نضع الملح الخشن في كل برطمان ، بشرط أن نأخذ ما بين ثلاثة أصابع ، ثم نملأها بالخل مباشرة من الكوب. نشد الأغطية جيدًا ونضعها في المخزن.

2. في الشكل الثاني ، نضع في وعاء مقياسين من الخل وواحد من الماء والفلفل وبذور الخردل وملعقة من السكر ونتركها تنضج مرة واحدة. أقدر الكميات بالعين ، كقاعدة عامة ، إذا كان البرطمان مملوءًا جيدًا بالفلفل ، فإنه يأخذ أقل بقليل من نصف جرة من السائل. هناك خيار آخر يتمثل في وضع الماء في كل جرة من الفلفل ثم تفريغها في وعاء للحصول على الكمية الإجمالية المطلوبة. بعد أن يبرد الخليط (إذا كان ساخنًا ، يمكن تنعيم الفلفل) نسكبه في برطمانات ، واحدة تلو الأخرى ، بما في ذلك الفلفل وبذور الخردل. نضع الأغطية ونغلقها جيدًا ونخزن البرطمانات في المخزن.

3. النوع الثالث من الفلفل الحار المعلب مخصص للشوربات فقط. نقطع الفلفل إلى قطع صغيرة ونضعها في مرطبان. احرص على عدم لمس عينيك أثناء تقطيع الفلفل. ضعي القليل من الملح فوق الفلفل في برطمان واملأيه شيئًا فشيئًا بالخل. عندما نضيف الخل ، يستقر الفلفل بشكل أفضل لذلك نضيف المزيد من الفلفل المفروم. نضع الغطاء على الجرة وهذا كل شيء.

4. أترك كمية لا بأس بها من الفلفل الحار ليجف ، في صينية ، أو على جريدة ، أو إذا كان لدي الوقت ، أقوم بوضعها في صف واحد. بعد أن يجف يمكنك تحويله إلى بابريكا. ورق أصيل ونظيف لا يشبه تمامًا الورق الموجود في المغلفات المشتراة من المتجر. يُخبز الفلفل المجفف على نار الموقد ، في الشتاء ، يعطي رائحة لأي حساء.


وصفة المدونة

وصفة الفلفل الحار للخل معلومات مهمة مصحوبة بصور وصور عالية الدقة من جميع مواقع الويب في العالم. في هذه الصفحة ، لدينا أيضًا العديد من الصور الجذابة في PNG ، JPEG ، JPG ، BMP ، GIF ، WebP ، TIFF ، PSD ، EPS ، PCX ، CDR ، AI ، الشعار ، الرمز ، المتجه ، الأسود والأبيض ، الشفاف ، إلخ.

شكرًا لزيارتك ، لا تنسَ وضع علامة على علامات الوصفات بخل الفلفل الحار باستخدام Ctrl + D (كمبيوتر شخصي) أو Command + D (وحدات ماكرو). إذا كنت تستخدم هاتفًا محمولًا ، فيمكنك أيضًا استخدام قائمة حفظ الصفحة من خلال متصفح. يمكن لأي نظام تشغيل مستخدم سواء كان Windows أو Mac أو iOS أو Android تنزيل الصور باستخدام زر التنزيل.

مخلل الفلفل الحار وصفة بسيطة جدا للفلفل الحار في الخل

سلطة الفلفل الحار بالخل مع الثوم والفلفل الحار مقابل

الفلفل الحار في الخل الخريف المعلب 5 وصفات لوضعها في المخزن

صلصة الفلفل الحار مع المكون السري 248 تشيلي رو

وصفة الفلفل الحار في الخل على اليوتيوب

Savori Urbane Ardei Iuti Murati La Borcan في Otet Facebook

دوناتس شبه سريع مع خل إيسيتس ألما بابريكا الطهاة المبهجون

الفلفل الحار في ديفا الخل في المطبخ

أبسط وصفة بالفلفل الحار في جرة في وصفة الخل

الفلفل الحار في وصفة الخل

الفلفل الحار في الخل لمذاق الجميع

وصفات لذيذة ومزينة بالفلفل الحار بالخل

وصفة الفلفل الحار المقطع في الخل

الفلفل الحار في الخل لوصفة فيديو جميلاكويسين الشتاء

فلفل حار في خل دريم جاردن

كتاب وصفة سلطة الفلفل الحار

وصفات بالصور عرض الموضوع الفلفل الحار في الخل

الفلفل الحار في لون الخل والنكهات

الثوم والفلفل الحار في الخل وصفة Iuli Eu

وصفات الفلفل الحار بالخل

طريقة تحضير الفلفل الحار المفروم بالخل أو بالخل

مخلل الخيار في كتاب وصفة الشمس


موراتي الفلفل البلغاري

أولاً ، نغسل الفلفل الحار جيدًا في 2-3 ماء. نحن نقصر ذيول. يُغلى الماء في قدر ، يُضاف الملح والخل والسكر حسب الرغبة ويُترك حتى الغليان.

عندما يغلي ، نضع الفلفل الحار فيها ، حيث نتركها لمدة 1-2 دقيقة تقريبًا حتى تغير لونها قليلاً (تصبح أكثر شحوبًا). نخرجها من المقلاة ونضعها في برطمانات (إذا أحرقناها في سائل ، يمكن وضع الفلفل بسهولة أكبر في البرطمانات). اتركي السائل يغلي مرة أخرى واسكبيه ساخناً فوق الفلفل.

نقوم بتدبيس البرطمانات ووضعها بين الأسرة حتى اليوم التالي ، وبعد ذلك ننقلها إلى المخزن على الرف.
لا أعطي كميات ثابتة من الخل والماء والسكر والملح لأن السائل الذي يأتي يوضع فوق الفلفل سنقوم بتحضيره إما أكثر حامضة أو حلاوة ،
كن أكثر ملوحة ، حسب ذوق الجميع وتفضيلهم. يجب أن يكون السائل الذي يُسكب فوق الفلفل حوالي نصف حجم البرطمان (أو أخف وزنًا ...


مخلل الفلفل الحار جيد فقط لفصل الشتاء

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة
حصص: 8 برطمانات أو برطمان كبير 2 لتر
طريقة طهو: الغليان ، ثم التخزين البارد
صلاحية: 4 اشهر

المكونات:

- 600 غرام من الفلفل الحار الطازج الأحمر أو الأخضر أو ​​الأصفر ، حسب التفضيلات
- 10 حبات فلفل أسود كبيرة
- 10 حبات فلفل أبيض كبير
- ملعقة كبيرة من بذور الكزبرة
- ملعقة صغيرة من بذور الخردل
- 5 أوراق غار مجفف
- 5 فصوص ثوم مقشر
- 2 لتر من خل التفاح
- 150 غرام سكر
- 2 ملاعق كبيرة ملح البحر.

طريقة التحضير:

1. اغسلي الفلفل الحار وجففيه ثم ضعيه بجانب الفلفل وبذور الخردل وأوراق الغار والثوم إما في أوعية صغيرة أو في برطمان كبير سعة 2 لتر.

2. ضعي الخل والسكر والملح في قدر على النار حتى يسخن الخليط لكن لم يصل بعد إلى درجة الغليان. يُسكب المزيج فوق الفلفل الحار وتأكد من تغطيته بالسائل بالكامل. يجب إغلاق العبوات على الفور ، بينما لا يزال العصير ساخنًا.

3. يتم تبريد الفلفل الحار المخلل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم يتم تبريده لمدة أسبوعين على الأقل قبل تناوله.

نصيحة: إذا كنت تريد أن تكون أسرع ، فاختر القطع الصغيرة قدر الإمكان ، لأنها الأكثر حارة.

مخلل فلفل حار بالنسبة لفصل الشتاء ، أذهب مباشرة إلى الموقد مع شريحة لحم أو استخدمها في الصلصات والأطباق الحارة ، وهي جيدة فقط في موسم البرد ، عندما نحتاج إلى شيء لتدفئتنا.


فيديو: بوزلف جعلاني بوبو سحبي سحبي كورال مجموعة عصوم برزحن (ديسمبر 2021).