وصفات جديدة

كيف تصنع آيس كريم القهوة بنفسك في 10 خطوات سهلة

كيف تصنع آيس كريم القهوة بنفسك في 10 خطوات سهلة

القهوة والآيس كريم - إليك أفضل ما في العالمين

Thinkstock / FotoCuisinette

بغض النظر عن رأيك في الكريمة مقابل الجريئة ، فإن مفتاح صنع آيس كريم القهوة الخاص بك هو الاختيار قهوة فاخرة ولذيذة. هل تستخدم الفراولة غير الناضجة في كعكة الجبن بالفراولة؟ نفس المبدأ.

هل تفضل كمية أقل من الكافيين؟ استخدم مزيجًا منزوع الكافيين ، ولكن اختر النوع الذي ترغب في شربه حتى تروق لك النكهة. ستحتاج إلى حوالي نصف كوب من القهوة المخمرة التي تم تبريدها لصنع نصف لتر من الآيس كريم.

المكونات الأخرى الوحيدة التي ستحتاجها هي الكريمة والسكر والبيض ، حليب صافي, وخلاصة الفانيليا. من الناحية المثالية ، سترغب في استخدام آلة صنع الآيس كريم ، لكن الخلاط عالي السرعة والوعاء المضاد للفريزر مع الغطاء سيعملان أيضًا ، على الرغم من أن هذه الطريقة تستغرق حوالي خمس ساعات. هل تريد آيس كريم قهوتك يحل بشكل أسرع؟ صب بعض الإسبريسو المخمر فوق ملعقة من آيس كريم الفانيليا وقد حصل ذلك Affogato، العلاج الإيطالي الفوري.

هل أنت مستعد لصنع آيس كريم القهوة الخاص بك؟ يمكنك في 10 خطوات بسيطة فقط.

كيف تصنع آيس كريم القهوة بنفسك في 10 خطوات سهلة

Thinkstock / FotoCuisinette

بغض النظر عن رأيك في الكريمة مقابل الجريئة ، فإن مفتاح صنع آيس كريم القهوة الخاص بك هو الاختيار قهوة فاخرة ولذيذة. هل تريد آيس كريم قهوتك يحل بشكل أسرع؟ صب بعض الإسبريسو المخمر فوق ملعقة من آيس كريم الفانيليا وقد حصل ذلك Affogato، العلاج الإيطالي الفوري.

هل أنت مستعد لصنع آيس كريم القهوة الخاص بك؟ يمكنك في 10 خطوات بسيطة فقط.

قم بتجميد الأوعية الخاصة بك

Thinkstock / فيوز

لخلط سريع وتحكم مثالي في درجة الحرارة ، تأكد من تجميد وعاء الخلطوالمرفقات وأوعية تجميد الآيس كريم قبل البدء في صنع الآيس كريم. ما عليك سوى وضعه في الفريزر لمدة 20 دقيقة قبل البدء.

المشروب القهوة

Thinkstock / RickSause

قم بتحضير القهوة واتركها تبرد. بمجرد أن يبرد ، ضعه في الثلاجة ليبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل. قد يبدو هذا وقتًا طويلاً للانتظار ، لكن لا يوجد شيء أسوأ من ذلك إضافة المكونات الساخنة إلى المزيج البارد.

جعله الساخنة

Thinkstock / kiattisakch

في قدر متوسط ​​الحجم ، ثقيل ، أضف 2 كوب كريمة ثقيلة ، 2 كوب حليب كامل الدسم ، 12 كوب سكر حبيبي ، 1 كوب من حبوب اسبريسو. يُغلى المزيج برفق على نار متوسطة. يُرفع عن النار ويمر عبر مصفاة لإنتاج سائل ناعم وإزالة حبوب القهوة.

احصل عليه دسم

Thinkstock / فوتسيبر

في وعاء متوسط ​​، اخفقي صفار 6 بيضات. اخفقي برفق في كوب واحد من الكريمة الساخنة مع صفار البيض. يضاف خليط البيض تدريجيًا في تيار بطيء وثابت مع الخفق باستمرار. ينقل المزيج إلى قدر ويطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك مع الخليط يثخن والمعاطف ظهر الملعقة ، حوالي 5 دقائق.

هدئ أعصابك

Thinkstock / Ingram Publishing

مرر الخليط عبر المصفاة مرة أخرى وداخل وعاء. غطي بغطاء بلاستيكي ، واضغط لأسفل على كاسترد لذلك لا يتشكل الجلد. برد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

امزجها

ثينكستوك / التصوير الفوتوغرافي الذواقة

إذا كنت تستخدم ملف صانعة مثلجات، صب الكاسترد المبرد في الوعاء. أضف كوب من القهوة المبردة وخضضها ثم جمدها وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة. إذا لم تكن كذلك ، فقم بإضافة كل من الكاسترد والقهوة إلى الخلاط واخلطهما معًا حتى يصبح المزيج كريميًا وممزوجًا.

أضعاف في الوظائف الإضافية الخاصة بك

إذا كنت تحب آيس كريم مع الملمس، هنا حيث تضيفه. يمكن أن تشمل إضافات النكهة رقائق الشوكولاتة وحبوب الإسبريسو وحبيبات الكاكاو. أضفه إلى آلة الآيس كريم ، أو إذا كنت تستخدم خلاطًا قائمًا ، استخدم ملعقة مطاطية ، قم بطي نصف كوب من الوظائف الإضافية التي اخترتها.

احصل على فاترة

Thinkstock / ebolyukh

بعد صنع الآيس كريم، نقل إلى حاوية محكمة الإغلاق. غطي المزيج بإحكام واتركيه في الثلاجة - لمدة خمس ساعات على الأقل - حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

مقبلات

Thinkstock / FotoCuisinette


اسم الوصفة هذا غامض ولكنه مثير للفضول. صدق أو لا تصدق ، ليس من الصعب صنع قهوتك & # 8220magical. & # 8221 وفقًا للوصفة ، كل ما عليك فعله هو الجمع بين الماء والقهوة المطحونة والقرفة والسكر البني الداكن. دع هذا المزيج يبرد طوال الليل ، وفي الصباح ، يكون مذاق هذه القهوة أفضل على الجليد مع كمية الكريمة التي تفضلها. على الرغم من أن هذه القهوة بسيطة حقًا ، إلا أن مذاقها مذهل!


اسم الوصفة هذا غامض ولكنه مثير للفضول. صدق أو لا تصدق ، ليس من الصعب صنع قهوتك & # 8220magical. & # 8221 وفقًا للوصفة ، كل ما عليك فعله هو الجمع بين الماء والقهوة المطحونة والقرفة والسكر البني الداكن. دع هذا المزيج يبرد طوال الليل ، وفي الصباح ، يكون مذاق هذه القهوة أفضل على الجليد مع كمية الكريمة التي تفضلها. على الرغم من أن هذه القهوة بسيطة حقًا ، إلا أن مذاقها مذهل!


اسم الوصفة هذا غامض ولكنه مثير للفضول. صدق أو لا تصدق ، ليس من الصعب صنع قهوتك & # 8220magical. & # 8221 وفقًا للوصفة ، كل ما عليك فعله هو الجمع بين الماء والقهوة المطحونة والقرفة والسكر البني الداكن. دع هذا المزيج يبرد طوال الليل ، وفي الصباح ، يكون مذاق هذه القهوة أفضل على الجليد مع كمية الكريمة التي تفضلها. على الرغم من أن هذه القهوة بسيطة حقًا ، إلا أن مذاقها مذهل!


اسم الوصفة هذا غامض ولكنه مثير للفضول. صدق أو لا تصدق ، ليس من الصعب صنع قهوتك & # 8220magical. & # 8221 وفقًا للوصفة ، كل ما عليك فعله هو الجمع بين الماء والقهوة المطحونة والقرفة والسكر البني الداكن. دع هذا المزيج يبرد طوال الليل ، وفي الصباح ، يكون مذاق هذه القهوة أفضل على الجليد مع كمية الكريمة التي تفضلها. على الرغم من أن هذه القهوة بسيطة حقًا ، إلا أن مذاقها مذهل!


اسم الوصفة هذا غامض ولكنه مثير للفضول. صدق أو لا تصدق ، ليس من الصعب صنع قهوتك & # 8220magical. & # 8221 وفقًا للوصفة ، كل ما عليك فعله هو الجمع بين الماء والقهوة المطحونة والقرفة والسكر البني الداكن. دع هذا المزيج يبرد طوال الليل ، وفي الصباح ، يكون مذاق هذه القهوة أفضل على الجليد مع كمية الكريمة التي تفضلها. على الرغم من أن هذه القهوة بسيطة حقًا ، إلا أن مذاقها مذهل!


اسم الوصفة هذا غامض ولكنه مثير للفضول. صدق أو لا تصدق ، ليس من الصعب صنع قهوتك & # 8220magical. & # 8221 وفقًا للوصفة ، كل ما عليك فعله هو الجمع بين الماء والقهوة المطحونة والقرفة والسكر البني الداكن. دع هذا المزيج يبرد طوال الليل ، وفي الصباح ، يكون مذاق هذه القهوة أفضل على الجليد مع كمية الكريمة التي تفضلها. على الرغم من أن هذه القهوة بسيطة حقًا ، إلا أن مذاقها مذهل!


اسم الوصفة هذا غامض ولكنه مثير للفضول. صدق أو لا تصدق ، ليس من الصعب صنع قهوتك & # 8220magical. & # 8221 وفقًا للوصفة ، كل ما عليك فعله هو الجمع بين الماء والقهوة المطحونة والقرفة والسكر البني الداكن. دع هذا المزيج يبرد طوال الليل ، وفي الصباح ، يكون مذاق هذه القهوة أفضل على الجليد مع كمية الكريمة التي تفضلها. على الرغم من أن هذه القهوة بسيطة حقًا ، إلا أن مذاقها مذهل!


اسم الوصفة هذا غامض ولكنه مثير للفضول. صدق أو لا تصدق ، ليس من الصعب صنع قهوتك & # 8220magical. & # 8221 وفقًا للوصفة ، كل ما عليك فعله هو الجمع بين الماء والقهوة المطحونة والقرفة والسكر البني الداكن. دع هذا المزيج يبرد طوال الليل ، وفي الصباح ، يكون مذاق هذه القهوة أفضل على الجليد مع كمية الكريمة التي تفضلها. على الرغم من أن هذه القهوة بسيطة حقًا ، إلا أن مذاقها مذهل!


اسم الوصفة هذا غامض ولكنه مثير للفضول. صدق أو لا تصدق ، ليس من الصعب صنع قهوتك & # 8220magical. & # 8221 وفقًا للوصفة ، كل ما عليك فعله هو الجمع بين الماء والقهوة المطحونة والقرفة والسكر البني الداكن. دع هذا المزيج يبرد طوال الليل ، وفي الصباح ، يكون مذاق هذه القهوة أفضل على الجليد مع كمية الكريمة التي تفضلها. على الرغم من أن هذه القهوة بسيطة حقًا ، إلا أن مذاقها مذهل!


اسم الوصفة هذا غامض ولكنه مثير للفضول. صدق أو لا تصدق ، ليس من الصعب صنع قهوتك & # 8220magical. & # 8221 وفقًا للوصفة ، كل ما عليك فعله هو الجمع بين الماء والقهوة المطحونة والقرفة والسكر البني الداكن. دع هذا المزيج يبرد طوال الليل ، وفي الصباح ، يكون مذاق هذه القهوة أفضل على الجليد مع كمية الكريمة التي تفضلها. على الرغم من أن هذه القهوة بسيطة حقًا ، إلا أن مذاقها مذهل!


شاهد الفيديو: Как веранды баров и ресторанов готовятся встречать посетителей (سبتمبر 2021).