وصفات جديدة

أفضل أسرار بن محفوظ: إصدار Froyo

أفضل أسرار بن محفوظ: إصدار Froyo

تسليط الضوء: Saxby’s FroYo

بعد قراءة تلك الورقة المكونة من 12 صفحة أو الأشخاص الذين يشاهدونك وأنت تقرأ ، استجمع شجاعتك وجرب هذا العلاج اللذيذ. أو حتى تعامل مع نفسك أثناء اللحاق بزميل أو صديق. لا يمكنك أن تخطئ في أي من النكهات ، وإذا لم ترضيك الفانيليا ، فقم بتزيين الحلوى بإحدى الإضافات الرائعة المعروضة. نحن نعدك لن تندم.

خيارات النكهة: تارت أو كريموسا

تارت هي النكهة الطبيعية "الأصلية". مصنوع من حليب خالي الدسم ، هذه النكهة خالية من الدهون وخفيفة الوزن. قوامها مشابه لتلك الموجودة في Sweetgreen ، لكنها أقل رطوبة.

كريموزا هو الخيار الأكثر دسمًا ، فهو مصنوع من القشدة ويحتوي على دهون الحليب. قوامه يشبه الفانيليا الطرية ، ولكن مع نكهة زبادي الفانيليا المثالية.

تصوير أماندا شولمان

الأغطية

Chocolate Biscotti: فكر في حلوى الفدج الساخنة ... ولكن مع قطع الحلوى المقرمشة.

Lemon Cookie Biscotti: نعم ، تمامًا مثل ملف تعريف الارتباط المفضل لدى فتيات الكشافة وأيضًا يتم تقديمه دافئًا.

بسكوتي زبدة الفول السوداني: زبدة فول سوداني مقرمشة دافئة ومُسالة ... مم.

أخرى: اللوز وجوز الهند المبشور والجرانولا ورقائق الشوكولاتة و M&M و قطع بسكويت أوريو وقوس قزح ورشات الشوكولاتة والفواكه الطازجة (بما في ذلك الأناناس والمانجو والفراولة والعنب البري والتوت الأسود).

الأسعار

  • صغير: 3.49 دولار (بدون إضافات)
  • متوسط: 4.32 دولار
  • كبير: 5.40 دولار

أول دولار هو الدولار ، وفيما يلي 50 سنت.

ملاحظة: غالبًا ما يكون لدى الخوادم يد ثقيلة في المقابض ، كما أنها تحب أن تكون سخية مع الإضافات.

اقتران المقترحة:

  • تارت بزبدة الفول السوداني وبسكوتي الشوكولاتة
  • كريموزا مع قطع بسكويت أوريو وبسكوتي زبدة الفول السوداني
  • كريموزا مع رشاشات قوس قزح (فكر في خدمة كارفل الناعمة)
  • تورتة مع بسكويت الليمون (تبدو غريبة؟ جربها!)
  • تارت / كريموزا مع بسكوتي الشوكولاتة ونشارة جوز الهند. (انظر إليكم جميعًا معجبي الماكرون!)
  • تارت مع أي من الفاكهة الطازجة (المانجو الأحمر جدا)

تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، فإن كولومبوس يمثل بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية المحبوبة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم المبللة بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. يزخر الإلهام العالمي ، بما في ذلك التأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تأتي المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذلك تحتل المكونات الموسمية مكانة بارزة في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية الخاصة. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، يقدمون شطائر ضخمة محشوة باللحم المفروم ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن ، والكرنب الأخضر ، وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة الطازجة). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن حساء الفاصوليا السوداء قد يكون هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل خبز بريوش ناعم مغطى بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها اكتسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد عن مطعم سلسلة متوسط. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة والمُشغَّلة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة والتركي هاش. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة إفطار مصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب الشمس تطفوان على السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس وصفة العائلة التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة في طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل عدة مواقع لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع خس آيس بيرج مقرمش مغطى بزيت الزيتون الجيد وكميات كبيرة من الثوم والملح والفلفل وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرقيق المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، فإن كولومبوس يمثل بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية المحبوبة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم التي يتم تقبيلها بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. يزخر الإلهام العالمي ، بما في ذلك التأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تستلهم المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذلك تحتل المكونات الموسمية مكانة بارزة في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، فإنهم يقدمون شطائر ضخمة محشوة بلحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن ، والكرنب الأخضر ، وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة الطازجة). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن قد يكون حساء الفاصوليا السوداء هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل لفة بريوش طرية مغطاة بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد كل البعد عن سلسلة مطاعمك المتوسطة. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة والمُشغلة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة وتقطيع الديك الرومي. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة الإفطار المصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب السني بجانب السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس وصفة العائلة التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة إلى طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل العديد من المواقع التي لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع أن يكون مقرمشًا من الخس الجليدي المغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم ، والملح والفلفل ، وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرائع المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، يمثل كولومبوس بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية الأكثر شهرة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم المبللة بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. يزخر الإلهام العالمي ، بما في ذلك التأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تستلهم المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذلك تحتل المكونات الموسمية مكانة بارزة في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، فإنهم يقدمون شطائر ضخمة محشوة بلحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن والكرنب الأخضر وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن قد يكون حساء الفاصوليا السوداء هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل لفة بريوش طرية مغطاة بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد كل البعد عن سلسلة مطاعمك المتوسطة. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة والمُشغلة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة وتقطيع الديك الرومي. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة الإفطار المصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب السني بجانب السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس وصفة العائلة التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة إلى طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل العديد من المواقع التي لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع أن يكون مقرمشًا من الخس الجليدي المغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم ، والملح والفلفل ، وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرائع المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، يمثل كولومبوس بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية الأكثر شهرة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم المبللة بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. يزخر الإلهام العالمي ، بما في ذلك التأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تستلهم المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذلك تحتل المكونات الموسمية مكانة بارزة في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، فإنهم يقدمون شطائر ضخمة محشوة بلحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن والكرنب الأخضر وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن قد يكون حساء الفاصوليا السوداء هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل لفة بريوش طرية مغطاة بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد كل البعد عن سلسلة مطاعمك المتوسطة. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة والمُشغلة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة وتقطيع الديك الرومي. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة الإفطار المصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب السني بجانب السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس وصفة العائلة التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة إلى طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل العديد من المواقع التي لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع أن يكون مقرمشًا من الخس الجليدي المغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم ، والملح والفلفل ، وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرائع المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، يمثل كولومبوس بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية الأكثر شهرة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم المبللة بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. يزخر الإلهام العالمي ، بما في ذلك التأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تستلهم المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذلك تحتل المكونات الموسمية مكانة بارزة في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، فإنهم يقدمون شطائر ضخمة محشوة بلحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن والكرنب الأخضر وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن قد يكون حساء الفاصوليا السوداء هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل لفة بريوش طرية مغطاة بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد كل البعد عن سلسلة مطاعمك المتوسطة. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة والمُشغلة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة وتقطيع الديك الرومي. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة الإفطار المصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب السني بجانب السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس وصفة العائلة التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة إلى طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل العديد من المواقع التي لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع أن يكون مقرمشًا من الخس الجليدي المغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم ، والملح والفلفل ، وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرائع المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، يمثل كولومبوس بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية الأكثر شهرة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم المبللة بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. يزخر الإلهام العالمي ، بما في ذلك التأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تستلهم المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذلك تحتل المكونات الموسمية مكانة بارزة في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، فإنهم يقدمون شطائر ضخمة محشوة بلحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن والكرنب الأخضر وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن قد يكون حساء الفاصوليا السوداء هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل لفة بريوش طرية مغطاة بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد كل البعد عن سلسلة مطاعمك المتوسطة. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة والمُشغلة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة وتقطيع الديك الرومي. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة الإفطار المصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب السني بجانب السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس وصفة العائلة التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة إلى طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل العديد من المواقع التي لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع أن يكون مقرمشًا من الخس الجليدي المغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم ، والملح والفلفل ، وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرائع المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، يمثل كولومبوس بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية الأكثر شهرة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم المبللة بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. يزخر الإلهام العالمي ، بما في ذلك التأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تستلهم المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذلك تحتل المكونات الموسمية مكانة بارزة في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، فإنهم يقدمون شطائر ضخمة محشوة بلحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن والكرنب الأخضر وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن قد يكون حساء الفاصوليا السوداء هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل لفة بريوش طرية مغطاة بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد كل البعد عن سلسلة مطاعمك المتوسطة. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة والمُشغلة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة وتقطيع الديك الرومي. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة الإفطار المصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب السني بجانب السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس وصفة العائلة التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة إلى طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل العديد من المواقع التي لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع أن يكون مقرمشًا من الخس الجليدي المغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم ، والملح والفلفل ، وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرائع المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، يمثل كولومبوس بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية الأكثر شهرة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم المبللة بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. يزخر الإلهام العالمي ، بما في ذلك التأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تستلهم المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذلك تحتل المكونات الموسمية مكانة بارزة في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، فإنهم يقدمون شطائر ضخمة محشوة بلحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن والكرنب الأخضر وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن قد يكون حساء الفاصوليا السوداء هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District.للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل لفة بريوش طرية مغطاة بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد كل البعد عن سلسلة مطاعمك المتوسطة. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة والمُشغلة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة وتقطيع الديك الرومي. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة الإفطار المصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب السني بجانب السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس وصفة العائلة التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة إلى طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل العديد من المواقع التي لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع أن يكون مقرمشًا من الخس الجليدي المغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم ، والملح والفلفل ، وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرائع المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، يمثل كولومبوس بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية الأكثر شهرة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم المبللة بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. يزخر الإلهام العالمي ، بما في ذلك التأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تستلهم المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذلك تحتل المكونات الموسمية مكانة بارزة في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، فإنهم يقدمون شطائر ضخمة محشوة بلحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن والكرنب الأخضر وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن قد يكون حساء الفاصوليا السوداء هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل لفة بريوش طرية مغطاة بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد كل البعد عن سلسلة مطاعمك المتوسطة. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة والمُشغلة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة وتقطيع الديك الرومي. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة الإفطار المصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب السني بجانب السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس وصفة العائلة التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة إلى طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل العديد من المواقع التي لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة. بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع أن يكون مقرمشًا من الخس الجليدي المغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم ، والملح والفلفل ، وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرائع المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


تناول الطعام في مدينة الاكتشاف: أين تأكل في كولومبوس ، أوهايو

انطلق في مغامرة مليئة بالطعام عبر عاصمة ولاية أوهايو.

كولومبوس ، غزا

بصفتها عاصمة ولاية أوهايو ، يمثل كولومبوس بخبرة بعض المواد الغذائية الأساسية الأكثر شهرة في الولاية و rsquos بما في ذلك المغارف ، والرغوة ، واللحوم المبللة بالدخان. لكن هذا & rsquos ليس كل ما ستجده إذا قمت باستكشاف هذه المدينة و rsquos مشهد الطعام المزدهر. يزخر الإلهام العالمي ، بما في ذلك التأثيرات الآسيوية والأوروبية. هل أنت جاهز للتعمق في استكشاف مدينة ديسكفري ومجموعة واسعة من خيارات تناول الطعام؟ واصل القراءة!

مطبخ وبار مستجمعات المياه

يتم عرض الفودكا والجن والبوربون وغيرها من المشروبات الروحية المصنوعة في Watershed Distillery ببراعة في المؤسسة الشقيقة ، Watershed Kitchen & amp Bar ، حيث تستلهم المشروبات المستوحاة من الموسم من قائمة الكوكتيل الواسعة (والمتغيرة باستمرار). يعمل المطبخ جنبًا إلى جنب مع البار ، لذلك تحتل المكونات الموسمية مكانة بارزة في اختيار الطعام. يقدم الشيف التنفيذي جاك مور قائمة طعام شهية تتمحور حول اللحوم وصفت بأنها "طعام غربي وسط نزيه" تتميز بالأطباق الكلاسيكية الإقليمية التي تم تعديلها بشكل مرح مع لمسات الشيف و rsquos الشخصية. احصل على طعم وجبته الخفيفة المفضلة مع Pickadillies المسمى غريب الأطوار: مخلل شبت وجبن كريمي ملفوف في بروسكيوتو.

حفرة الخنزير لراي راي

اتبع نداء صفارات الإنذار للدخان إلى Ray Ray & rsquos Hog Pit. يقومون بتحميل اللحوم الطازجة من المزارع المحلية إلى المدخنين ، ثم يطبخونها منخفضة وبطيئة فوق خشب الجوز والبلوط الأبيض الصلب لمدة تصل إلى 16 ساعة. بالإضافة إلى الأضلاع المدخنة ، فإنهم يقدمون شطائر ضخمة محشوة بلحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب وأنواع أخرى من "جديلة". اختتم الطبق الخاص بك بالجوانب الكلاسيكية مثل المعكرونة والجبن والكرنب الأخضر وطاجن البطاطس وبودنج الموز محلي الصنع (مع رقائق الفانيليا المطلوبة والكريمة المخفوقة حديثًا). يمكنك العثور عليها جميعًا في عربة طعام Ray Ray & rsquos المتوقفة شمال حرم جامعة ولاية أوهايو. أنت & rsquoll تعرف أنك & rsquove وصلت إلى المكان الصحيح عندما ترى الخط ، والذي يصل أحيانًا إلى أكثر من 100 شخص في عطلات نهاية الأسبوع.

كاتالينا

يتدفق تدفق مستمر من العملاء إلى هذا المقهى الغريب الذي يمتلكه مدير إبداعي لديه اهتمام شديد بالتصميم. حولت كاثلين داي محطة وقود عمرها قرن من الزمان إلى مكان رائع وملون يقدم الأطباق المستوحاة من لاتينية مع النكهات الجنوبية. تعد كرات الفطائر المميزة المحشوة بحشوات حلوة من أكثر عناصر القائمة شهرة في Katalina & rsquos ، ولكن قد يكون حساء الفاصوليا السوداء هو الضربة النائمة. يتم الحصول على الفاصوليا من مصادر محلية ، وكذلك العديد من مكونات المقهى ورسكووس ، ويأتي الحساء مزينًا بزهور منعش من القشدة الحامضة.

حانة روكميل

ظهرت الرغوة الحرفية في Rockmill Brewery بشكل بارز في القائمة في المطعم الشقيق ، Rockmill Tavern المترامي الأطراف في Columbus & rsquo Brewery District. للذكاء ، تم تصميم جميع الأطباق لتتناسب مع البيرة. خيارات الطعام المريحة كثيرة ، لكن لا تفوت ساندويتش الدجاج. قطعة دجاج مقرمشة وسميكة مغطاة بالمخلل الطازج والفلفل والمايونيز الغني بالأومامي ، وكلها موضوعة داخل لفة بريوش طرية مغطاة بزبدة العسل الحارة

جاليري بار وبيسترو

يحتل الإبداع مركز الصدارة في Gallerie Bar & amp Bistro ، حيث يتم تقديم الأكلات الخيالية في مساحة فنية أنيقة مخبأة بعيدًا في هيلتون كولومبوس داون تاون. يقوم الشيف بيل جلوفر بتحويل المكونات الإقليمية بقوة ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج من المزارع المحلية ، إلى شرائح مبتكرة على الأطباق المألوفة. يتطلع إلى أوروبا بحثًا عن مصدر إلهام للطهي ، مع لمسات إيطالية وفرنسية منسوجة في جميع أنحاء القائمة المتطورة باستمرار. تتغير العروض بانتظام ، لكن المفضلات المحلية شملت Gallerie Egg مع صفار sous-vide ، وهريس ذهب Yukon ، و tarragon cr و egraveme fraiche ، و bowfin caviar و sherry-maple gastrique. المطعم راقي ولكنه مريح ، ويحتوي على منطقة بار كبيرة بالإضافة إلى خيارات طعام خاصة.

آيس كريم جيني الرائعة

تصطف الحشود في مؤسسة كولومبوس هذه للحصول على اللعقات من المجارف الحريرية التي تفضل المكونات الطازجة من مصادر محلية. أكوام من الآيس كريم بنكهات منحلة مثل Darkest Chocolate و Brambleberry Crisp تتلألأ داخل الصناديق الزجاجية الأمامية. لكن الآيس كريم ليس هو العلاج المجمد الوحيد الذي يغري العملاء. للذكاء ، قد يكون اللبن الزبادي المجمد هو المتجر و rsquos النائم. مزيج الفواكه اللاذعة واللبن الطازج المزروع والزبادي العضوي والقشدة يجعل الزبادي المجمد كريمي الملمس ونكهة منعشة. يعتبر زهر البرتقال والليمون والجريب فروت الوردي من الأطعمة المفضلة دائمًا. أثبتت حلوى Jeni & rsquos المجمدة أنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن العملية توسعت من أول موقع في كولومبوس في عام 2002 إلى أكثر من 30 متجرًا للمغرفة في 10 ولايات اليوم.

براسيكا

الزهور والخبز

مومو غار

احصل على كل شيء في زلابية الهيمالايا (المعروف أيضًا باسم موموس) في هذا المكان الذي يقدم المأكولات التبتية والنيبالية الشهية. وضعت فطائر Momo Ghar & rsquos المميزة المطعم على الخريطة ، حتى أنها كسبت الشريك المالك Phuntso Lama مظهرًا في Diners و Drive-Ins و Dives. خيارات اللحوم والخضروات كثيرة ، لكن Johl Momo هو الاختيار الأكثر شعبية. يلفون العجين الملفوف يدويًا حول مزيج حار من الدجاج المفروم والبصل والبصل الأخضر ، ثم يُطهى على البخار حتى ينتفخ الكمال ويقدم لهم الكزبرة الطازجة والصلصة الحارة للغاية مع قليل من الكاري. غالبًا ما يكون الانتظار في هذا المفصل الصغير طويلًا ، ولكن تعطل مكانًا وستحصل على منظر في الصف الأمامي لموظفي Momo Ghar & rsquos الذين يصنعون الزلابية يدويًا بخبرة.

مقهى نورث ستار

على الرغم من أنه جزء من عملية متعددة المواقع ، إلا أن مقهى Northstar في حي Short North بعيد كل البعد عن سلسلة مطاعمك المتوسطة. تضفي النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مزيدًا من الضوء والإحساس المتجدد في هذه البقعة المملوكة والمُشغلة للعائلة والموجودة على طول السحب الرئيسي. توفر الزوايا المريحة في جميع أنحاء المكان بيئة مثالية للاستمتاع بفنجان من القهوة ومعجنات محلية الصنع وواحدة من المجلات العديدة المتاحة للتصفح. هل تبحث عن فطور شهي؟ أحد الأطباق المرضية التي تغني بالنكهات الاحتفالية هو البطاطا الحلوة وتقطيع الديك الرومي. تقدم هذه الوجبة الصباحية عشاء عيد الشكر عبر تجزئة الإفطار المصنوعة من الديك الرومي المدخن من أبلوود والفلفل الأحمر والبصل الحلو. تضيف بيضتان بجانب السني بجانب السطح كمية إضافية من البروتين.

بيتزا تومي

استمتع بالتقاليد الإيطالية في Tommy & rsquos Pizza. افتتحت مؤسسة كولومبوس لأول مرة في عام 1952 ، ولا تزال تتبع نفس وصفة العائلة التي جلبها من إيطاليا المؤسس الذي يحمل الاسم نفسه تومي إياكونو. تتميز الفطائر بقشور رقيقة مقرمشة إلى طبقات خفيفة ومقطعة بصلصات طازجة. وفي الأسلوب المرتبط بكولومبوس منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، يتم تقطيع البيتزا إلى مربعات. يستمر نهج المدرسة القديمة هذا في دفع فوائده لمطعم البيتزا الخالي من الرتوش ، والذي امتد ليشمل العديد من المواقع التي لا تزال تحتفظ بمواقع خاصة بها مقابل مواقع مربي الحيوانات التي تتميز بطبقة جديدة.بالنسبة للسلطة ، تعد Tommy & rsquos منطقة خالية من الجرجير ، لذا توقع أن يكون مقرمشًا من الخس الجليدي المغطى بزيت الزيتون الجيد ، وكميات كبيرة من الثوم ، والملح والفلفل ، وقليل من السكر.

دونات الوجهة

الكعك الناعم والرائع المغطى بزجاج ملون الحلوى يضيء كشك الطعام هذا داخل السوق الشمالي. تحافظ هيذر موريس ، طاهية كولومبوس الأصلية والمعجنات ، على Destination Donuts بمجموعة متغيرة باستمرار من الخيارات في النكهات البعيدة مثل توت العليق الكركديه ، والباكي ، ونقانق القيقب ، والموهيتو ، والزنجبيل ، والخوخ الوسابي. احصل على كعكة دونات وتعرج عبر متاهة أكشاك السوق. وإذا وجدت نفسك مرة أخرى في Destination Donuts لتقطع جولة أخرى على الطريق ، فنحن نعدك بفوزنا بالحكم.


شاهد الفيديو: нуь учится играть (ديسمبر 2021).