وصفات جديدة

محلول ملحي للماكريل

محلول ملحي للماكريل

يتم تنظيف السمكة وقطع الرأس والذيل ؛ يغسل في عدة مياه ويقطع إلى 2 أو 3 قطع. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الدقيق ويقلى بالزيت.


لتحضير المحلول الملحي ، قم بغلي الماء مع الملح والتوابل حسب الرغبة واتركه يغلي. ثم نضيف المرق أو عصير الطماطم والزعتر والقليل من البابريكا لجعل الطماطم تخرج وتترك لمدة 2-3 دقائق أخرى. عندما نغلق الموقد نضعه

يُسحق الثوم ويُفرك بقليل من الزيت مثل المايونيز والخل ، ثم توضع قطع السمك على الطبق وتُوضع فوقه محلول ملحي ساخن.


فيديو: السمك المشوي بالخلطة الرهيييييبة والطعم حكااااااية من مطبخي فاطمة أبوحاتي (كانون الثاني 2022).